Un giardino di aloe e arnie a Tikhuba

L’homestead di Solomon Hlatshwayo è un armonioso cantiere a cielo aperto: insieme alla moglie Dudu, il sabato mattina accoglie nel loro cortile 19 giovani interessati nella produzione di miele. Accoglie anche me questa mattina; ho la fortuna di non dover avere un interprete, per cui resto qualche ora a cercare di ricordare i passaggi fatti […]

L’agroecologia è la via!

“Rendete il vostro orto il più simile possibile a una foresta”. Questa affermazione, che a prima vista può essere fuorviante, contiene il messaggio rivoluzionario di questo approccio allo stesso tempo agricolo e sociale, tecnico ed economico. Imitare la natura nei suoi ritmi e negli equilibri interni ed esterni può riparare un’agricoltura che usa troppo spesso […]

21 arnie per cominciare

Sono ritornata a Shewula poche settimane dopo la mia prima visita, dove ho potuto incontrare il gruppo di apicoltori esperti ed aspiranti. Nei loro ultimi incontri hanno continuato a costruire gli alveari, assemblando i vari materiali forniti dal progetto. A Shewula questo gruppo lavora braccio a braccio anche con le produttrici e i produttori di […]