Tunisia – Pagina 2 – Terre del Cibo

Dobbiamo imparare a parlare “contadino”

Post Author:COSPE
Post Category:Racconti di Cibo / Tunisia

Intervista a Habib Ayeb, intellettuale e filmmaker tunisino Di Grazia Vulcano Habib Ayeb è un geografo tunisino, insegnante e ricercatore all’Università Parigi 8 in Francia, ma anche un attivista e…

Continua a leggere

La riscossa del pesce povero e della purea di ortiche

Post Author:COSPE
Post Category:Diario di Campo / Tunisia

Jamel ha deciso di tornare in Tunisia dopo lunghi periodi vissuti all’estero, fra Belgio e Stati Uniti, portando con sé un ricco bagaglio nell’arte dell’accoglienza e della ristorazione. Rientrato in…

Continua a leggere

Go to the previous page
1
2